商品詳細
GLOCAL STANDARD PRODUCTS(グローカルスタンダードプロダクツ)
琺瑯製カトラリー
新潟県燕市の老舗金属メーカーが製作した「TSUBAMEシリーズ」の琺瑯製カトラリーが入荷いたしました。
琺瑯は、匂いがつきにくく味質が変わらないことが特徴で、本来の香りと味覚を楽しむことができます。よくある琺瑯は、鉄やアルミニウムなどの金属に琺瑯を塗布していますが、こういった金属の欠点として、「錆びやすさ」が挙げられます。
その点こちらの琺瑯は、ステンレスを用いた世界でもめずらしい製品となっていて、ステンレスの錆びにくい特徴を活かし、錆止め剤を使用することなく直接琺瑯を塗布することにより、薄くて軽い仕上がりが可能となっています。この技法には繊細な技術と経験が要求されます。
金属のカトラリーを口に含む時に感じる嫌な味もなく、お料理の味をそのままに楽しめ、まろやかな口当たりが特徴です。裏側にあるツバメのワンポイントもかわいいですよね。
こちらのページでご紹介するのはコーヒースプーンとケーキフォークです。モダンな白黒カトラリーで、いつもと違ったティータイムを演出してくれます。
同じTSUBAMEシリーズのマグカップやサーバーなどもあります。一緒に使ってコーディネートを楽しんでくださいね!
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